「安くしてくれ」、
っていう方がいます。

小売とか、
まったく同じ商品の場合は特にそう。

ではサービス業ではどうなのか。

小売もサービス業になるか。

では旅館では？

「宴会やりたいんだけど安くしてくれ」

まあ料理を少なくしたり、
グレードを下げたり、
ってやればできるでしょうね。

ただ、
その旅館じゃなくてもいい気がします。

おそらく、
業界全体のためを思うなら、
隣の旅館に行ってもらったほうがいいかも。

隣の方が安いのであれば。

「隣が安いんだけど、
同じ値段でやってくれたら行きます。」

って話であればね。

隣も助かるし、
お客さんも安くていいし、
うちも単価を下げることがない。

当たり前だけど、
単価を下げればそれなりに客数が必要。

客数が多くなればサービスの質も落ちるし手間もかかる。

単価を下げれば、
それが当たり前になってくるとまずいわけ。

業界的にね。

1泊7800円が当たり前になるとまずいわな。

普通やっていけないでしょ。

まああこはもはや旅館ではないと思うが。

所得が減ってると言いますが、
増えてきたらどうなるのか。

単価を上げれるのか。

変動制で設定が元々高ければいいのか。

そうか。

ちゅうか、
ちょっといいとこ行こうやってなりそう。

伊東園じゃなくて、
違うとこ行こうや、
ってなる日はいつになるのか。

そのためにまず何をするべきなのか。