先月新潟に行ったとき、
昼にラーメンを食べようとラーメン屋を探しました。
古町ですね。
1軒目は閉まってて、
近くの店に入りました。
めん処くら田。
混んでます。
ちょっと待って座れました。
カウンター5人くらい、
テーブルは相席で10人くらいかな。
忘れた。
メニューは少なかったと思います。
壁にいろいろ貼ってあって、
休みの日にちのお知らせとか、
クイズとかね。
ラーメンをいただきました。
(500円)
うまいよ。
あっさり醤油の細麺。
麺より先にスープを飲み干すとこだった。
そこまでいかないけど。
なるほどこれが新潟4大ラーメンの一つ、
新潟あっさり醤油ですか。
この辺りは朝ラーが文化になっているのか、
何軒か朝の営業をやっているみたい。
あっさりなので、
朝からいけるかも。