勝龍の店主とは兄弟のようです。

店内はやはり、
Ｔシャツが飾ってあります。

音楽はレゲエだったかな。

若者が好きそうな店ですね。

上越のGOGOとかもそうだけど、
ライフスタイル的なところのターゲットが来てそう。

SNSとかも使って、
知り合いの若者が集まりそうです。

カウンター約２０席、
テーブル約６卓。

１３：００すぎで、
約１５人のお客さん。

入れ替わりでどんどん入ってきますね。

ほぼ常連さんみたい。

つけ麺をいただきました。

最初は魚介系が強いかと思ったけど、
そうでもない。

うまいです。

麺もいいですね。

丼の底には、
そぼろが入ってました。

そぼろなのかチャーシューの細切れなのか。

いい感じです。

スープ割は、
別で持ってきます。

勝龍もそうだったけど、
ほとんどの人が山盛りの何かを食べてますね。

味噌ラーメンなのかな。

大地の芸術祭の関係ですね。

この冬は、
運動会をやったりします。

今日は、
農舞台で雪原テルメ。

テント式のサウナ、
室（むろ）というらしいです。

雪と温泉とサウナの融合。

塩化物泉がいいみたいで、
松之山温泉はいいでしょうね。

中に入ると、
真ん中に足湯があるんですが、
壁には杉っぱが掛けられていて、
そこに上から温泉が掛けられます。

湯気というのかマイナスイオンというのか、
サウナですね。

時間が経つと杉っぱに塩ができてきて、
またいいらしいです。

これがいいならお風呂の湯気もいいかも。

塩化物泉の湯気を吸うといいらしいよってなったら、
露天風呂よりも内湯人気が高まるような気もします。

松之山温泉で内側からも健康に！

小千谷の勝龍。

13：00すぎに行ったので結構空いてました。

カウンター20席くらいと、
テーブル10卓くらい。

お客さんは15人くらい。

店内には、
他のラーメン屋さんのＴシャツが飾られてます。

なんかいい感じ。

メニューが多いですね。

ラーメンをいただきました。

とんこつ醤油かな。

そんなにこってりベタベタした感じはしない。

麺が太くてうどんみたいです。

周りの人はみんな山盛りの何かを食べてますね。

ひき肉でしょうか。

女性グループも山盛りで食べてます。

オープンキッチンは元気がいいです。

店主がプロレスラーみたいな声。

ケンコバみたいな。

麺茹でてる釜で丼を温めてて、
なるほど～と思ったけど、
それでいいのか～とも思ったり、
熱で消毒的な感じもあるからいいか～とか思ったり。

しかしクチコミとかもある時代、
カウンターで囲まれた中で作るのは気が抜けないですね。